孟紫沄扮演者：王艳

孟紫沄介绍：苏月华的亲生母亲，烹饪佳肴的顶尖高手。因拒奸殴伤亲族，虽特免治罪，却被驱逐出族，幸遇贵人施恩，得以入宫为官。后一力弹压光禄寺、尚膳监的名厨，成为大明最高尚食。